Kliv in i forna tiders Vietnam med en utflykt med båt och cykel som tar dig till det gamla templet Thien Mu - den himmelska damens pagod. Därefter får du en inblick i det traditionella bylivet under en matlagningskurs i Thuy Bieu, som ligger gömd i en frodig miljö med citrusväxter och bambu.

Ditt äventyr börjar med upphämtning på ditt hotell på morgonen och en snabb tur till stranden av Parfymfloden, där du går ombord på en båt för en naturskön kryssning längs denna väldoftande vattenväg. Ankomst till Thien Mu, en 7-våningspagod som byggdes 1601 och är en ikon för Hue.

Därifrån kan du ta en cykeltur till Thuy Bieu, en by som ligger inne i skogen och som inte har förändrats på flera decennier. Tillbringa lite tid med att cykla runt bland byns rustika byggnader och trädgårdshus, förbi lundar med thanh tra, en speciell typ av pomelo med en mild, söt smak.

Sedan kan du kavla upp ärmarna och delta i en praktisk matlagningskurs hemma hos en lokalbo. Under deras överinseende får du lära dig att tillaga typiska vietnamesiska ingredienser till några av regionens signaturrätter. Sätt dig ner och njut av frukterna av ditt arbete, och njut sedan av en terapeutisk stund när du blöter fötterna i örtvatten innan du börjar cykelturen tillbaka till ditt hotell.