Att besöka Fez är en unik uppslukande, sensorisk upplevelse, definierad av Fes el-Bali medina – en UNESCO-listad plats och världens största bilfria stadsområde. Det är en levande medeltida stad som fungerar som Marockos andliga och kulturella hjärta. Resenärer tycker ofta att det är mer autentiskt och mindre turistiskt än Marrakech, och erbjuder en djupare inblick i traditionellt marockanskt liv.