Ditt resmål är en historisk, aktiv gård som ägnar sig åt att tillverka vin, olivolja och hantverksmässigt tillverkade ostar enligt traditionella metoder. Gården tillverkar mer än 15 olika ostsorter – från klassisk pecorino till mjuka och smakrika blåmögelostar.

På gården får du följa med på en guidad rundtur – genom vingårdarna, vinkällarna och mejeriet där dagens ostar formas och mognar. Njut av en provsmakning som serveras tillsammans med toskanskt bröd, gårdens extra jungfruolja och lokalt producerad honung eller mostarda (chutney).

Efter att ha njutit av dessa fylliga smaker med böljande kullar som bakgrund börjar du en avslappnad cykeltur tillbaka till butiken – landskapet öppnar sig gradvis med vinodlingar och cypresskantade vyer, ett perfekt avslut på en dag då du har fått uppleva Toscana på ditt eget sätt.