Bahia Uvita är känt för sitt utmärkta djuphavsfiske, som förblir bra året runt, vilket gör det till ett av de bästa fiskedestinationerna i Costa Rica. Offshorefiske görs från 20 till 40 miles offshore på djupt vatten, där gästerna hittar fisk, såsom makrill, snapper, Wahoo, Mahi-Mahi, gulfenad tonfisk, svart tonfisk, segelfisk och marlin. Gästerna kan ta hem alla arter utom Marlin och Sailfish, som måste släppas ut.