Vi kommer att resa till det område i världen med den högsta koncentrationen av 1 000 år gamla olivträd i världen; besöka en olivkvarn byggd 1606; besöka en modern olivkvarn (ägd av en av Spaniens största olivoljaproducenter) för att förstå processen för modern oljeproduktion; lär dig hur internationella olivoljeprovare som Johnny Madge smakar olivolja och ät lunch i en olivlund där vi kommer att se hur de olika olivoljorna förvandlar rätterna. När vi kör runt berättar Johnny om olivoljans historia i Castellón-området som går tillbaka till tiden för romarna som importerade olja från Spanien för 2 000 år sedan. Allt detta görs på ett roligt och avslappnat sätt där Johnny uppmuntrar alla att ställa så många frågor de vill om olivoljans mystiska värld. Du körs runt i Johnnys bekväma, luftkonditionerade 9-sitsiga minibuss.