Ge dig in i det australiska vinets födelseort, där historien började i början av 1800-talet. Bara 2,5 timmar från Sydney, Hunter Valley erbjuder en sällsynt blandning av arv och innovation. Börja din vinresa med en rundtur bakom kulisserna i vintillverkningsprocessen – från druva till glas – guidad av passionerade experter. Smaka på förstklassiga viner på tre boutiquegårdar och njut av lokalt tillverkade ostar. Från sandig lera till vulkanisk röd lera, ger regionens olika jordar näring åt ikoniska sorter som Semillon och Shiraz. Varje glas avslöjar karaktären hos marken och hantverket bakom den. Pausa mitt på dagen för en avslappnad enrätters à la carte-lunch – fräsch, smakrik och avnjuts på en av Hunter Valleys välkomnande restauranger. Med kängurur som betar bland vinrankor och landskap som känns tidlösa bjuder denna tur in dig att varva ner, njuta av varje ögonblick och uppleva charmen i Australiens äldsta vinregion – utformad för dem som värdesätter äkthet, intimitet och en djupare uppskattning av vin.