Under denna erfarenhet kommer du att lära dig att göra sushi efter eget val eller traditionella Obanzai-stilrätter som kokta och marinerade svampar, syltade eller långsamt kokta säsongsbetonade grönsaker och tofufat beredde den traditionella vägen över en informativ konversation med din värd Emika i sitt mysiga kök . Emika kommer också att lära dig att förbereda traditionell, hemlagad miso soppa från början.

Matlagningsdelen av din upplevelse kan ta ungefär en timme innan du njuter av den måltid du förberett tillsammans.

Emika familj äger ett ekologiskt grönsaksområde där hon skördar de flesta grönsaker som hon använder i sin matlagning. Förbered dig för att bli förvånad av den stora sorten av daikonrädisar som odlas på sin gård!

Gå med Emika och lär dig allt om traditionell japansk matlagningsteknik, från att hugga till marinering, från en härlig lokal!