Dina värdar Alex och Ale kommer att följa med dig till San Juan-marknaden, en traditionell mexikansk marknad i den historiska stadskärnan i Mexico City som specialiserar sig på gourmet- och exotiska livsmedel. Alex hjälper dig att upptäcka olika föremål till salu - från färskvaror till torkade chili, kryddor, molblandningar och mycket mer! Smak några lokala specialiteter innan du går hem tillsammans för att börja din matlagningskurs.

På din värds kök lära sig att göra 3-4 hemlagade mexikanska rätter, inklusive en hemlagad salsa. Du kan lära dig rätter som flatuas, tostadas eller enmoladas med mol, en populär, mörk choklad-och kryddbaserad sås som är lätt att laga mat - ett utmärkt tillskott till din mexikanska matlagningsrepertoar. Eftersom Alex och Ale har ett litet kök kan man räkna med att laga matlagningen i baren och använda köket för den slutliga matlagningen.

Efter matlagning sitta ner för att njuta av maten du har förberett tillsammans över ett bra samtal med dina lokala värdar.