Mattraditionen är en förgrundsgestalt i den toskanska kulturen och en stor del av upplevelsen att besöka regionen. Vi kommer att vara värd i en ekologisk gård, i hjärtat av Chianti Classico område. En typisk bondgård där en toskansk familj bor sedan många generationer. Det är en charmig anläggning, omgiven av rader av vinstockar, olivlundar, blommor och grönsaksodlingar. Här måste vi kavla upp ärmarna och börja laga vår måltid. Med hjälp av en lokal toskansk dam lär du dig traditionella hemligheter i vårt kök samt matlagningstekniker. Framgång garanteras.