Under vår privata och praktiska matlagningslektion får du lära dig att göra läcker handgjord pasta, som i bästa italienska tradition! Jag kommer gärna att lära dig den uråldriga konsten av handgjord pasta: Tagliatelle, Ravioli, Pici, Tagliolini, Spaghetti alla Chitarra, Tortelli, Gnocchi etc. Vi kommer att tillaga tillsammans två typer av färsk pasta efter eget val, deras fyllningar och deras tillhörande såser. I slutet av lektionen smakar vi tillsammans på de rätter som vi har lagat under kursen och smuttar på ett gott tillhörande glas vin. För att göra denna upplevelse unik kommer vårt hus på landet att vara romantiskt och speciellt att äta lunch/middag under pergolan i den svala trädgården. I slutet av lektionen kommer du att få receptboken som innehåller alla recept som tillagas tillsammans, med doser och ingredienser. Alla råvaror som används kommer från vårt lanthus, från vår ekologiska trädgård och från gårdar nära oss. Jag kommer att förbereda de nödvändiga ingredienserna och tillhandahålla all utrustning för lektionen. Det är också möjligt att anpassa upplevelsen, med de förberedelser som är mest intressanta för dig. Jag väntar på dig!