Därifrån följer en privat båt Tienfloden – Mekongflodens norra biflod – förbi Rach Mieu-bron och längs de flytande fiskodlingarna och strandbosättningarna som löper längs strömmen.

Första stopp är Con Qui, en av de fyra öarna i My Tho och den minst besökta av gruppen. Gruppen promenerar genom fruktplantager, plockar och smakar säsongens frukt direkt från träden, besöker en aktiv honungsodling och provsmakar kokosvatten från palmer som hänger över gångvägarna i trädgården. Från här roddas en traditionell sampan genom öns inre kanaler.

Turen fortsätter med elbil (electric cart) eller motoriserad rickshaw genom byns gränder i Quoi Son kommun i Ben Tre – smala gångar mellan familjeegendomar och verkstäder där kokosgodis och banankakor tillverkas för hand. Lunch följer på en restaurang vid floden, med en fast meny av färskt tillagade Mekongdeltat-rätter som ändras beroende på vad som är färskt den dagen – flodfisk, säsongsväxter, deltat-specialiteter och ångkokt ris.

Efter lunchen cyklar gruppen i lugnt tempo genom de omgivande bygdens gränder – tysta stigar mellan trädgårdar och odlingar som större fordon inte kan nå. Gäster som föredrar att inte cykla kan gå samma sträcka. Båten återvänder sedan till My Tho Cruise Port.

Den privata fordonet tar gruppen tillbaka till Ho Chi Minh-staden.