Delta i en informativ matlagningskurs där du får möjlighet att skapa autentisk prehispanisk mat och mayakök med traditionella verktyg. Luta dig tillbaka och koppla av på en privat ranch mitt i djungeln medan du tillagar kulturellt viktig mat och njuter av din välsmakande måltid när lektionen är slut.

Ditt kulinariska äventyr börjar när din guide hämtar dig på ditt hotell och tar dig med på en kort bilresa genom djungeln till en privat ranch. Slå dig ner i det bekväma köket där du får en kort genomgång av traditionella mexikanska redskap, som en molcajete, en mortel och mortelstöt av sten, och en metate, en ihålig sten som används för att mala frön i mindre bitar.

Använd fogón, en vedeldad spis i mitten av köket, för att göra handgjorda tortillas fyllda med ost, bönor, majs, kyckling, fläskkött och lök. Medan du förbereder dina tortillas berättar din guide om de traditioner och tekniker som används för att skapa det traditionella köket. När maten är klar kan du njuta av de goda smakerna från denna autentiska prehispaniska maträtt innan du åker tillbaka till ditt hotell.