Det som särskiljer denna tur är dess själ – inte bara stoppen, utan varför bakom dem. På bara en noggrant utformad dag får du en hel tugga av Kreta: dess heliga smaker, dess levande hantverk, dess vindränkta gästfrihet och dess gamla myter. Vi har inte bråttom. Vi packar inte för mycket. Vi gör det på det gamla kretensiska sättet – långsamt, generöst och verkligt.

Du kommer att smaka olivolja från lundar där träden är äldre än vissa civilisationer. Du får träffa en krukmakare vars händer minns hemligheter som gått i arv i generationer. Du dricker viner födda ur vulkanisk jord och äter en bylunch som lokalbefolkningen gör på en söndag. Och slutligen kommer du att gå i fotspåren av kungar och legender på Knossos.

Ingen iscensatt folklore, inget turistiskt fluff – bara Kreta vi älskar, delade med oss av hur det alltid var tänkt att vara: med hjärta, tid och gott sällskap.