Din sommelier kommer att guida dig genom provningen, med detaljer om varje vins och osts särdrag och förklara hur deras smaker kompletterar och berikar varandra. Fräschheten och lättheten hos Chasselas balanserar perfekt den fylliga smaken och nötiga aromerna av Gruyère, medan finessen och aromerna av röda frukter av Pinot Noir harmoniserar med den kryddiga smaken av Appenzeller. Du kommer att upptäcka fem lokala schweiziska viner, tillsammans med fem schweiziska ostar, och kommer att lära dig känna igen smakerna och kombinera dessa exceptionella produkter. Gruyère AOP Suisse, Appenzeller, Vacherin Friourgeois och andra läckra ostar kommer att paras med torra, fruktiga, kryddiga eller runda vita eller röda viner från kantonerna Vaud, Valais, Genève och andra lokala viner...