Dag 2 Nästa morgon när du vaknar till hisnande vyer från alla vinklar, lugn lugn och ro, medan du smutar på ett varmt kaffe och tänker på inga begränsningar för mängden god mat- och vinupplevelser som väntar dig på dag 1 av denna fantastiska Yarra Valley helg fly. Din vinchaufför anländer till villan klockan 10.00 för att samla, luta dig tillbaka och koppla av, det är inte lång tid tills din smakande krämig, utsökt läcker choklad från ditt privata smakrum, borta från allmänheten. Det finns gott om shoppingtid att bläddra och njuta av denna söta, barnsliga upplevelse. Vår nästa plats är vin och ost, där du kommer att serveras hand vald matchad ost med vin. Tvätta över din palett när vinet höjer intensiteten i smakerna, en läcker parupplevelse med varje munfull. En kyld esky är tillgänglig för alla inköp längs vägen. Din Masterclass-upplevelse av champagnebubblor är nästa på Domain Chandon. Lär dig historien, mode och romantik när du smakar 4 glas Chandons bästa med din 2-rätters lunch när du börjar. Efter lunch tar vi dig med till Chandons mest exklusiva områden som inte är tillgängliga för allmänhetens åtkomst, ännu en otrolig fotomöjlighet. Känns som en Gin och Tonic eller en Gin-smakande paddel, gå in i det prisbelönta Gin Distillery med mycket smak. Ta in atmosfären och designen, njut av denna Gin-upplevelse, lära dig om världen av botanik, frukt och kryddor som utgör denna populära fashionabla dryck som du väljer. Avsluta dagen med en boutiqueöl där vibe är hip, modern och rustik. Smaka på alla öl och större på kranen, välj sedan ett glas själv. Hämta några resenärer eller en 6-pack för att njuta av tillbaka i villan, den kylda esky är redo. Tillbaka i villan packar vi upp dina inköp redo för nattens firande. Du har en italiensk, fransk eller BBQ-stil gourmetfat på fingertopparna redo att delas. Låt festen fortsätta, äta, dricka hela natten.

Dag 3 Vakna till panoramautsikt över vinstockarna, med frukostbuffé och morgonkaffe. Din första vinprovningsupplevelse börjar klockan 10.30, dess närmare än du tror. Gör dig redo för din 60-minuters privata Masterclass med huvudvinstillverkare, smakar druvsorter, blandningar av italiensk stilviner, reserv, enstaka tomt och museer. Lunch serveras med ett glas vin i restaurangen, med ett urval av italiensk stil menyalternativ eller vedeldade pizzor. Dela och koppla av på däck med öppen stil, skål till alla, för en fantastisk helgupplevelse. Din nästa plats är vinprovningar i fransk stil, med tio generationer av vinrankunnelser från Frankrike levererade i Yarra-dalen sedan år 2000. Ta en rundtur i vingården och ta bakom kulisserna för din privata smakupplevelse borta från allmänheten. Din nästa stopp är en familjeägd och driftad lokal pärla. Upplev gammaldags gästfrihet, där ost serveras med varje vinsmakning. Njut av upp till sju olika viner inklusive ett förstärkt, du kommer att uppleva 2 generations-vinstilar från de unga och kommande till den sofistikerade och mogna vinframställningen. Poppar också in för smygig ostprovning, för de ostälskare. En kyld esky tillhandahålls på båda dagarna för att hålla kylda inköp. För ditt sista stopp för att slutföra din privata Yarra Valley, 2 nätter, 2 dagars sociala tillflyktsupplevelse, mat- och vinälskares resa, har vi valt öl och cider eller en blandning av båda. Koppla av i landsbistronbistron, eller promenera genom trädgårdarna som besöker den pittoreska butiken på plats, köpa dina presenter av lokala råvaror, skönhetsprodukter eller hemma-gåvan för någon speciell. Du kommer tillbaka till Melbourne CBD helt avslappnad och uppdaterad med en bagage full av boutiquevin, bubblor, choklad, ost och många gåvor i Yarra Valley för att njuta, dela och njuta.