Möt din välkomnande värd Shalini hemma och gå till den lokala gatumarknaden för en privat marknadstur. Här lär du dig basiska indiska ingredienser och lokala, säsongsbetonade råvaror. När du utforskar marknaden med Shalini tar du upp några ingredienser till din matlagningskurs.

Efter din marknadstur, gå med Shalini och hennes svärmor i deras Jaipur-hemkök och lära dig laga mat traditionella vegetariska Rajasthani-rätter som du kommer att njuta av tillsammans efter din matlagningskurs. Du kan lära dig att göra baingan ka bharta (aubergine) eller en annan säsongsgrönsak, ett indiskt bröd som rotis eller mattar paratha (helt vete bröd fylt med en kryddad potadmos ärtor) och en efterrätt som kheer (rispudding), innan du delar din måltid med Shalini och hennes glada familj vid sitt matbord.

Detta är ett underbart tillfälle att lära sig om Rajasthani mat och kultur från välkomnande lokalbefolkningen under en spännande praktisk matupplevelse!