inga spanskalektioner från 14 augusti till 24 augusti Bordeauxs vita viner, som ofta överskuggas av röda viner, avslöjar en överraskande mångfald: livliga och citrusaktiga Sauvignon-viner till aperitifen, rundare och mer komplexa Sémillon-blandningar till middag, för att inte glömma de prestigefyllda Sauternes. Denna interaktiva och intima provsmakning fördjupar dig i vita viners värld: historia, appellationer, druvsorter, vinframställningstekniker och jämförelser mellan vänstra och högra stranden. Du kommer att upptäcka hur rostfritt stål bevarar färskheten medan ekfatet ger rundhet och struktur. Guidade av Mathilde och Cécilia, certifierade vinexperter, får du smaka fyra viner noggrant utvalda från familje-, ekologiska eller välkända vingårdar, inklusive ett mysterievin. Varje vin paras ihop med en lagrad fransk ost för att utforska kreativa mat- och vinkombinationer. Du får med dig ett provsmakningshäfte så att du kan fortsätta öva hemma. Beroende på säsong äger provsmakningen rum i vårt Bordeaux-rum, på en privat innergård eller i vår vinkällare. Viner finns att köpa efter sessionen, och anpassningar är möjliga för rödvinsälskare.