Efter upphämtning från ditt boende i Puerto Escondido tar du dig till stranden för att lära dig den snabbast växande vattensporten i världen. Kör till det pittoreska området Puerto Suelo, där du går igenom en SUP-handledning och får din flytväst.
Här går du ombord på en liten pangabåt för att nå havssidan med en hisnande utsikt. Härifrån går du ombord på kajakerna för att starta äventyret genom lagunen för att observera en mängd olika endemiska fåglar och flyttfåglar.
Efter att ha passerat genom mangrovetunnlarna åker du uppför floden för att njuta av den hisnande utsikten. Fortsätt genom floden tills du når sandbanken och återvänd tillbaka till kajakbryggan.