Gå in i Istriens olivoljehus i centrala Pula. Lär dig hur romarna framställde olivolja och var och hur den exporterades. Se två kortfilmer som visar den traditionella olivoljeframställningsprocessen och hur olivolja framställs idag.

Slå dig ner i provsmakningsrummet och ta en närmare titt på smak, doft, konsistens och utseende hos högkvalitativa istriska olivoljor, liksom olivolja som vanligtvis finns i en stormarknad.

Lär dig att skilja på bra och dåliga olivoljor. Förstå de positiva och negativa egenskaperna hos olivolja.

Prova att kombinera en söt dessert med olivolja.