Nedsänkt i den vilda naturen som består av klippiga betesmarker och tjocka ekskogar som sträcker sig så långt ögat kan se, inhemska rester av ett uråldrigt täcke av spontan vegetation som är mycket större än den nuvarande, en plats för botaniska studier av några sällsynta arter av spontan vegetation. orkidéer.

Utflykten startar från Quasano, vid portarna till nationalparken Alta Murgia, en by Toritto (BA), och efter att ha sagt adjö till det monumentala lögnträdet, går vi in i ekskogen, längs skuggiga stigar, livliga av betande kors klockor, kommer vi att nå panoramapunkten där vi kan beundra Adriatiska havet och den antika Jazzo Lamadenza bland vidder av vete, livsmiljö för groddjur och trollsländor.

På denna plats av transhumance får du omedelbart känslan av att gå tillbaka i fotstegen för de människor som bodde här för några århundraden sedan, där det inte råder brist på stora vilda däggdjur, rovfåglar, mindre vanliga reptiler, som grönödlan och huggorm och matväxter och aromatiska örter från Murge.