En intim upplevelse i de franska kvarteren, vi är kända för våra räkor kokar. Gå bort från turistmassorna och följ med oss på autentiska lokala rätter och berättelser. Njut av denna möjlighet att uppleva det som en VIP, med en liten grupp och Mister Gregory själv förbereder din måltid. Upplevelsen innehåller en flerrättersmeny, berättande och levande musik. Räkkokningsupplevelsen kan börja med en provsmakning av färsk fångad fisk från Lake Pontchartrain eller en lokal blå krabbförrätt, sedan en alligatorkorvprovning och en presentation om våra vildfångade golfräkor. Det stora ögonblicket är när vi presenterar räkorna, tillagade med lokal korv och vår speciella blandning av Cajun koka kryddor. Senare tar vi fram varma handdukar för att städa upp och som avslutning presenterar vi en signatur dessert och en provsmakning av New Orleans stil cikoria café au lait. Följ gärna med på en härlig måltid, träffa nya vänner och ät världens bästa räkor!