I vår ramen-workshop, som ligger på gångavstånd från Osakas slott – en av Japans mest ikoniska sevärdheter – kan du laga en hel skål ramen helt från grunden – från nudlar till soppa och tillbehör! Denna praktiska kurs är en populär aktivitet som du enkelt kan passa in i ditt sightseeingprogram. Engelsktalande instruktörer erbjuder vänligt stöd, så även nybörjare kan delta med självförtroende. Efter workshopen får du smaka på din egen handgjorda ramen och ta med dig en unik souvenir hem.

【Höjdpunkter
・Åtkomst
Vår studio ligger på gångavstånd från Osakas slott (20 min), och det finns tre tågstationer mindre än 10 minuter bort.
Tenmabashi ST, utgång 13 (10 min)
Minamimorimachi ST, utgång 6 (10 min)
TenmanguST, utgång 7 (5 min)
Umeda Sky Building och Namba kan alla nås på cirka 20–30 minuter med tåg.

・Nudeltillverkning
Använd japanskt vetemjöl som är särskilt framtaget för ramen för att skapa dina egna unika nudlar. Nylagade nudlar är sega och otroligt goda!

・Tillverkning av chashu
Tillaga mört och saftigt chashu med kyckling som kokats i vår egen buljong. Prova på att laga din alldeles egen smakrika chashu!

・Att laga soppa
Välj mellan tonkotsu, shoyu eller miso. Varje soppa är baserad på hemliga recept från välkända ramenrestauranger – välj din favoritsmak!

・Om lokalen
Vår studio har väggar dekorerade med ramen- och japanska motiv, perfekta för minnesvärda foton. Missa inte glasdörren vid ingången, som tillverkades för över 100 år sedan med hjälp av en teknik som inte längre används. Inne i museet kommer du också att upptäcka många föremål som speglar den japanska kulturen, vilka vi kommer att presentera under ditt besök. I slutet av lektionen får du ett fantastiskt minne att ta med hem!