I nästan 50 år har Red House Seafood varit känt för sin fisk och skaldjur i Singapore Nanyang-stil, en autentisk blandning av smaker från södra Kina, Malaysia, Indien och Peranakan. Restaurangen, som satsar på kvalitetsingredienser och bra pris, fortsätter att imponera med sina omsorgsfullt tillagade rätter.

Red House ligger i historiska Clarke Quay, en gång i tiden en knutpunkt för Singapores sjöhandel, och återspeglar det rika kulinariska arv som formats av kinesiska och lokala traditioner vid kusten.

Vid sidan av Red House Chilli Crab, som är dess signatur, erbjuder Clarke Quay-butiken exklusiva rätter som Giant Grouper Fish, en uppskattad kantonesisk delikatess känd för sitt söta kött och gelatinösa skinn, som serveras i flera olika stilar för en unik matupplevelse.