För att börja samlas vi i skuggan av en spaljé täckt med en massiv passionsfruktsranka. Medan vi serverar en uppfriskande välkomstdrink ger vi en snabb överblick av Hawaiis historia och jordbruk i västra Maui. Vi kommer att förklara skillnaden mellan traditionellt jordbruk och regenerativt permakulturbruk. Detta tar cirka 15 till 20 minuter. Därefter tar vi en rundvandring på gården och passerar genom ananas, papaya, surinam körsbär, fikon, starfruit, banan och naturligtvis mango. Om det finns frukt tillgänglig och mogen så ger vi dig ett smakprov. När du passerar genom gården kan du kolla in den episka havsutsikten på ena sidan och de vackra bergen på den andra. Vi guidar dig till de bästa platserna att ta bilder. Denna del av vår turné tar vanligtvis mellan 45 och 60 minuter. Vid slutet av turnén träffas vi tillbaka i vårt välkomnande område där vi serverar dig en tallrik med säsongens frukt. Mangosäsongen är i allmänhet mellan slutet av maj till början av november men vi har olika typer av ekologisk frukt att smaka under hela året. Efter provningen är en tid för självupptäckt. Du kan utforska välkomstområdet ytterligare och/eller ta det perfekta solnedgångsfotot med utsikt.