Har du alltid drömt om att tillbringa en perfekt dag med att provsmaka champagne i den enda region där den produceras? På den här resan hjälper jag dig att få ett oförglömligt ögonblick med två besök med provsmakningar hos Boutique Champagne Growers!

Vi dyker ner i omgivningarna kring Reims och Epernay (med sin världsberömda Champagne Avenue), där de mest berömda champagnehusen finns, och pratar om industrin och dess tekniker. Vi besöker dess monument som Reims Notre-Dame, och vi diskuterar Dom Pérignons historia genom att gå in i kyrkan där han är begravd i Hautvillers.

Jag väljer noggrant ut de Champage-odlare som jag besöker: de är familjeföretag som är stolta över sina traditioner och sin produkt. Var och en har en distinkt stil, vare sig det är mer Pinot noir, mer lagring i ek, en speciell Rosé … Du kommer att njuta av att andas deras kultur och höra vad de anser gör Champagne till vad det är.

Jag är en certifierad historisk guide och en passionerad Sommelier-student!