Detta är en guidad kulinarisk resa längs Richmonds mest ikoniska matkorridor. Under ledning av en erfaren lokal mat Expert, tar denna noggrant kuraterade tur deltagarna till hjärtat av Nordamerikas främsta destination för Kinesiska och asiatiska rätter. Gästerna kommer att utforska det rika kulturarvet som har gjort Richmond till ett globalt paradis för autentiska smaker. Richmond är en guldgruva för Kinesiska livsmedel. Med en Kinesiska befolkning på över 50%, har några av de bästa kockarna från Hongkong och Kina gjort denna stad till sitt hem. Det kantonesiska köket dominerade tidigt, och efter vinter-OS 2010 sågs en våg av Kinesiska fastlandet. Gästerna kommer att njuta av signaturrätter från tre ikoniska regioner: östra Kina och harmonisk Shanghainese, södra Kina och raffinerad kantonesiska, och sydvästra Kina, Utmärkelse Sichuan och skaldjur. Varje stopp (ca 60 min) bjuder på specialtillverkade rätter som lyfter fram den unika matlagningsstilen och smakerna.