Föreställ dig en dagslång flykt till den pittoreska mexikanska landsbygden i Hidalgo. Äventyret börjar med en naturskön bilresa från Mexico City, som transporterar dig genom böljande kullar och charmiga lantliga landskap. Vid ankomsten börjar din kulinariska resa med en härlig regional frukost, med färska, lokala ingredienser som visar upp Hidalgos smaker. Efter att ha besökt varje historisk plats för den första Hacienda är nästa upplevelse en två och en halv timmes ridtur genom den fridfulla landsbygden. När du travar fram kommer du att fascineras av de frodiga, gröna vyerna och den lugna atmosfären. Under din resa besöker du en andra vacker kolonial hacienda, som ger en inblick i Mexikos rika historia och arkitektoniska arv. Dessa storslagna egendomar med sin intrikata design och lummiga trädgårdar utgör en perfekt bakgrund för att lära sig om regionens förflutna. Lunchen fortsätter detta gastronomiska äventyr och erbjuder en mängd traditionella rätter tillagade med omsorg och äkthet. Dagen avslutas med en återresa till Mexico City, och lämnar dig utvilad och berikad av en hel dag av utforskning och kulturell fördjupning i Hidalgos förtrollande landsbygd.