Gör dig redo för ett sinnesrikt äventyr som tar dig med på en resa genom det allra bästa av Lettlands kulinariska arv. Denna 2-timmars guidade tur är noggrant utformad för att visa dig den fascinerande kontrasten mellan Rigas livliga vardagsliv och stadens historiska charm – allt sett genom linsen av den lokala maten.
För att garantera en mycket personlig och exklusiv upplevelse håller vi grupperna små, med högst 15 deltagare. Dessutom erbjuder vi ett professionellt trådlöst guidningssystem (hörlurar) för grupper på 8 personer eller fler. Detta garanterar att du hör varje spännande berättelse och historiskt faktum tydligt, oavsett om du tar dig fram bland de livliga och myllrande marknadspaviljongerna eller strosar genom gatorna.
Under hela rundturen kommer dina smaklökar att uppleva en symfoni av 25 olika smaker och smaknyanser – allt från sött och salt till rökigt, fermenterat och örtigt.
Våra portioner är noggrant utvalda: de är utformade som små, exklusiva smakprov, så att du kan fokusera helt på den vackra uppläggningen, de fylliga dofterna och de autentiska konsistenserna utan att känna dig överväldigad. Även om det handlar om en smakupplevelse snarare än en buffé där man får äta så mycket man vill, ser det stora utbudet av rätter till att de flesta av våra gäster lämnar turen med en underbar känsla av tillfredsställelse och behaglig mättnad!
Observera: Att utforska en främmande matkultur innebär att ge sig ut på ett äventyr. Vissa traditionella smaker kan kännas helt nya, starka eller ovanliga för din smak – och det är helt normalt! Vi uppmanar deltagarna i våra matrundturer att ha ett öppet sinne, våga ta ett litet steg utanför sin kulinariska komfortzon och uppskatta de äkta smakerna som lokalbefolkningen verkligen älskar.
Vi börjar med en promenad utanför den monumentala centralmarknaden i Riga – som är inrymd i historiska Zeppelin-hangarer – innan vi direkt beger oss in i paviljongerna för att smaka på de lokala höjdpunkterna:

• The Seafood Pavilion: Prova traditionella smörgåsar med skarpsill och sill (tillsammans med färskt vatten för att väcka smaklökarna).
• Gourmethörnan: Prova tre olika sorter av smakrik hampapesto.
• Njut av en smakrik kycklingvinge av lokalt ursprung, som traditionellt rökats över alved av en omtyckt lokal producent (Rubeņi).
• Ost- och bageristationen: Smaka på tre sorter av hårdost, traditionell färskost med kummin samt de berömda krispiga Lāču-rågbrödskrutongerna smaksatta med bacon och pepparrot – allt tillsammans med ett glas friskt, jäst Original Kvass.
  När du har njutit av marknadsstämningen kan du ta en vacker 15-minuterspromenad till Gamla stan. Din guide kommer att berätta fängslande historier om de historiska sevärdheterna som ni passerar längs vägen.
  Rundturen avslutas på ett charmigt kafé alldeles intill Rådhustorget (Rātslaukums) med en mysig måltid som serveras i familjär stil. Måltiderna serveras i ett mysigt privat rum som är reserverat enbart för turens deltagare.
  Denna tur kräver minst 3 deltagare för att kunna genomföras. Om det finns färre än 3 deltagare erbjuder vi dig möjligheten att boka om till nästa tillgängliga tur, avboka din bokning och få full återbetalning eller uppgradera till en privat tur.