Upplev skönheten i rustik Italiensk matlagning i denna intima pastakurs med kocken Alessandra på en exklusiv hantverksölbar. Du lär dig att göra picipasta helt för hand, med bara mjöl, vatten och olivolja – inga maskiner, bara händerna och en avslappnad rytm. Kocken Alessandra guidar dig genom att kavla degen till tjocka, ojämna strängar som ger pici dess signaturstruktur. Förbered sedan en färsk pesto för en rik men levande sås. Den här kursen handlar om att sakta ner, ta kontakt med processen och njuta av en maträtt som känns både jordad och eftergiven. Du kommer att lämna med nya färdigheter och en pasta recept du vill göra om och om igen.