Vår resa börjar med en minibussresa till en dold pärla - den nyligen grävda romerska villan under våra Amarone-vingårdar. Föreställ dig att gå i forntida romares fotspår, deras liv sammanflätade med just den jord du trampar på. Här kommer vi att njuta av ett unikt vitt vin, tillverkat exklusivt för detta tillfälle. Vår guide, en passionerad historiker, tar dig tillbaka i tiden och delar berättelser om villans invånare, deras drömmar och deras dagliga ritualer. När vi återvänder till vår källare, inbjuder vi dig att dela vår vision – en harmonisk blandning av vin och jordbruk. Här, omgiven av ekfat och den jordnära doften av åldrande vin, kommer vi att smaka på tre exceptionella viner: Valpolicella, Amarone och Recioto. Till denna sensoriska resa presenterar vi en kulinarisk njutning – en maträtt inspirerad av antika romerska recept. Föreställ dig smaker av arvegods, baljväxter och en perfekt lagrad ost