Ett museum för funktionell konst som också fungerar som en oljekvarn som producerar några av de finaste extra jungfruolivoljorna i Spanien. Presentation av de mest betydelsefulla personerna i den andalusiska kulturen.

Du kommer att upptäcka den industriella processen och de olika sorterna av hundraåriga olivträd.
Allt detta presenteras genom den franske industriarkitekten och designern Philippe Starcks vision.

Besöket tar 1h30 och inkluderar en rundtur i museet, kvarnen, en vandring genom gården som visar upp hundraåriga olivträd och plantageplaneringar följt av en professionell provsmakning.

Provningen genomförs på en professionell nivå, där du lär dig att identifiera de positiva egenskaperna hos extra jungfruolivolja, liksom skillnaderna mellan en mild och en intensiv olja. Du kommer sedan att få möjlighet att smaka på den tillsammans med en traditionell hantverksmässig andalusisk mollete.

Njut av en olja som fick pris för att vara den bästa ekologiska extra jungfruolivoljan i världen 2015, och i en av de vackraste miljöerna i Ronda.