Detta är ett museum som är tillägnat brukskonst och som samtidigt fungerar som en olivpress som producerar en av Spaniens allra bästa extra jungfruoljor. Här presenteras de mest betydelsefulla personerna inom den andalusiska kulturen.

Här får du lära dig mer om den industriella processen och de olika sorterna av hundraåriga olivträd.
Allt detta presenteras genom den franske industriarkitekten och formgivaren Philippe Starcks vision.

Besöket tar 1h30 och inkluderar en rundtur i museet, kvarnen, en vandring genom gården som visar upp hundraåriga olivträd och plantageplaneringar följt av en professionell provsmakning.

Provningen genomförs på en professionell nivå, där du lär dig att identifiera de positiva egenskaperna hos extra jungfruolivolja, liksom skillnaderna mellan en mild och en intensiv olja. Du kommer sedan att få möjlighet att smaka på den tillsammans med en traditionell hantverksmässig andalusisk mollete.

I en av Rondas vackraste miljöer kan du njuta av en olja som 2015 belönades med ett pris som världens bästa ekologiska extra jungfruolja.