Besök Finca Montepedroso, en boutique-vingård belägen i Rueda (Valladolid) på 750 meters höjd, och upptäck varför detta område är en förebild för utmärkta spanska vita viner. Upplevelsen inleds med ett välkomsttal och en presentation av vem vi är och vår filosofi, innan vi fördjupar oss i området: klimat, jordmåner och den för området så karakteristiska druvsorten Verdejo.

Under besöket får du se med egna ögon hur vi tillverkar våra vita viner. Vi går ner till tankområdet för att förklara vinframställningstekniken och framför allt lagring på jästfällning, en metod som ger större komplexitet och struktur och bidrar till att våra vita viner åldras bättre. Under rundturen får du också besöka de övriga anläggningarna och lära dig mer om processen från druvan till flaskan.

Upplevelsen avslutas med en guidad provsmakning av tre viner från familjen Martínez Bujanda, tillsammans med regionala charkuterier. Du kommer att smaka:

Finca Montepedroso Verdejo på jästfällning (DO Rueda)
Cantos de Valpiedra Crianza (Tempranillo, DOCa Rioja)
Finca Antigua Naturalmente Dulce (Muscat, DO La Mancha)
Ett perfekt besök för den som vill upptäcka Verdejo ”som det en gång var”, förstå Ruedas genuina karaktär och lära sig att provsmaka med hänsyn till sammanhanget, samtidigt som man jämför olika stilar och regioner under en och samma upplevelse.