Slottet i Savigny-lès-Beaune, som uppfördes år 1340 och renoverades på 1600-talet, är klassat som historiskt monument. Denna före detta fästning rymmer numera ovanliga samlingar.

På slottets område kan du se omkring hundra stridsflygplan och helikoptrar. I slottet och dess uthus visas 30 prototyper av Abarth-tävlingsbilar och över 200 motorcykelmodeller från 1903 till 1960, däribland modeller som tillhört Jean Mermoz och Chanoine Kir. Andra sevärdheter: ett brandkårsmuseum, ett museum för vinframställnings- och vinodlingsutrustning, ett museum för traktorer med hög markfrigång samt över 8 000 modellbilar.

På gården rymmer Petit Château (1671) vinprovningslokalen och matsalen (efter bokning för grupper om minst 20 personer).

Sedan 1979 har Michel Pont, en passionerad samlare och ägare till Château de Savigny-lès-Beaune, öppnat sina museer för allmänheten varje dag för att dela med sig av sina intressen. Hans son, Christophe Pont, driver slottets vingård tillsammans med sin egendom ”Les Caves de l'Orangerie” och inbjuder dig att upptäcka några av de prestigefyllda appellationerna bland Bourgognes viner. Provsmakning och försäljning av gårdens viner på plats.