Fördjupa dig i historien och mat- och vinkulturen i Piemonte för att upptäcka några tidlösa förträffligheter i vårt territorium med ledning av en sommelier och lokal gastronomiexpert.
Tillsammans kommer vi att besöka en traditionell vingård i Monferrato för att upptäcka Vermouths historia och produktionsteknik: den historiska piemontesiska aperitif.
Efter att ha besökt vinlagringskällaren kommer vi att smaka på flera viner som producerats av företaget och deras historiska Vermouth (tillverkad efter ett hundraårigt recept).
Efter en kort paus för en avkopplande lunch på en lokal restaurang som jag valt ut, fortsätter vi vår turné för att upptäcka en annan storslagen förträfflighet i området: ost. Vi kommer att besöka ett litet företag specialiserat på tillverkning av ostar med get- eller fårmjölk.
Processerna och produktionsteknikerna kommer att förklaras för dig och du kommer att få möjlighet att smaka på dessa läckra ostar under en guidad provning.