Besök en traditionell Parmigiano Reggiano-ostfabrik på landsbygden i Parma. Utforska hemligheterna bakom Italiens mest berömda ost och lär dig hur den går igenom varje fas.

Resan börjar med upphämtning på den överenskomna platsen. Sedan åker ni till Parmigiano Reggiano-fabriken. På vägen får du höra om historien bakom denna berömda produkt.

På fabriken får du en introduktion till ingredienserna och processen för osttillverkning. Professionella ostmakare berättar om mjölkbearbetningens hemligheter och du får se hur hantverkarna i ostmejerierna arbetar med sina händer. Du kommer att få veta hur experterna gör den berömda osten Parmigiano Reggiano. Innan du lämnar fabriken kan du njuta av ett glas vin med Parmigiano Reggiano och lokala produkter.