Denna visselpipstur är perfekt om du vill bocka av södra Tunisiens främsta sevärdheter på en dag. Först ut kommer du att ta dig till byn Tamazret, en av de första platserna i centrala Tunisien som har underjordiska bostäder snarare än underjordiska. Prickad med enkla lertegelhus slingrar sig gatorna uppåt till en vitkalkad moské som blickar över öknens slätter. Efteråt beger du dig till Douz, som är känd som porten till Sahara. Den attraktiva staden är hem till Tunisiens största oas, där över en halv miljon dadelpalmer smälter samman till en sträcka av gyllene sanddyner. Passa på att ta på dig traditionella beduinrockar som vajar över den böljande sanden. Stanna sedan för lunch på ett hotell innan du besöker troglodytbyn vid Matmata. Så fort du ser dess uråldriga grottbostäder förstår du varför den landade en roll som Luke Skywalkers hem i Star Wars. Efter det är det tillbaka till Djerba, med några fantastiska minnen att ta med dig.