Din upplevelse börjar på den livliga marknaden La Boqueria (stängd söndagar och helgdagar), där din kock guidar dig mellan stånden, låter dig provsmaka lokala produkter och lär dig hur man väljer råvaror som en riktig lokalinvånare.
Ta en promenad bortom de välbesökta turiststråken nära La Rambla tillbaka till vårt unika, rymliga och moderna kök i hjärtat av staden, där du kan förvänta dig:
→Chark- och ostbrickor
→Traditionellt tillagning av pan con tomate
→Gör din egen färska sangria
→Lär dig kockens hemligheter bakom en spansk paella, tillagad med en 5 timmar lång, hemlagad buljong på skaldjur och fisk som ger en fyllig, balanserad och autentisk smak, samt ett 20 timmar långt, hemlagat hemligt sofrito.
→Njut av en säsongsbetonad efterrätt!!
→ Måltid i familjestil
→Förkläden och köksredskap ingår
→Recept att ta med hem
Paella-alternativ:
- Paella med gyllene skaldjur (räkor - Hummer - Musslor - Bläckfisk - Bläckfisk) STANDARD
- Paella med svamp och grönsaker för dem som inte äter skaldjur (finns att beställa vid förhandsanmälan)
⚠️ OBS! Ange eventuella kostbehov vid bokningen!
Exempel på meny
Förrätt: Katalanska TAPAS & Pica Pica
Pan con tomate: Gör den klassiska katalanska gesten: gnid en mogen tomat (en speciell sort från Katalonien) på ett knaprigt surdegsbröd! – iberisk skinka, charkuterier och ett urval av lokala ostar – välkomstdrink med cava
Huvud:
Golden SEAFOOD PAELLA Standard -Räkor -Hummer -Musslor -Bläckfisk -Bläckfisk -Bomba-ris -Hemligt sofrito (lär dig vårt knep!) -Hemlagad buljong
eller
Paella med svamp och grönsaker finns för dem som inte äter skaldjur (anmäl i förväg)
Drycker: SANGRIA (med eller utan alkohol)
Sangria-workshop – DIN kanna: krossad frukt + spanska viner
Det finns även alkoholfria drycker (Virgin Sangria, vatten, läsk och juice)
Efterrätt:
Beroende på årstid kommer vi att servera en säsongsbetonad efterrätt.
Perfekt för vänner, familjer, par, ensamresenärer eller grupper som vill ha en mer autentisk och praktisk upplevelse som går utöver en vanlig matlagningskurs.
Betygsatt med 5,0 ⭐ av över 3 000 gäster på olika plattformar, med Viators utmärkelse ”Badge of Excellence”.
Antalet deltagare är begränsat till 12 per kurs och kurserna blir ofta fullbokade i förväg, så boka i god tid för att säkra din önskade plats.
