Kickstarta allt från den bekvämt belägna utgången 6 i Nipponbashis tunnelbanestation.
Efter en kort introduktion kommer vi att dyka in på marknaderna.
Kuromon Market är ett kulturellt betydelsefullt matdistrikt i Osaka. De unika livsmedlen på Kuromon Market har lockat matälskare i över 200 år, och det är lätt att förstå varför. Den täckta marknaden är bemannad av livliga försäljare som behärskar sina rätter, i de flesta fall har deras rätter noggrant förts vidare i generationer.

Vi kommer att smaka på många av dessa, från pilgrimsmusslor, lokal gobo tempura, tonfisksashimi, okonomiyaki, körsbärsblommande mochi med röda bönor tillsammans med smakprov på grönt te, inlagda grönsaker, torkad fisk, wasabibönor med mera.

Engelska menyer? Några menyer överhuvudtaget? Även om du kan läsa japanska kan vissa av de handskrivna kalligrafimenyerna här vara svåra att tyda. Detta är verkligheten på en autentisk japansk marknad och det kan göra det lite överväldigande att navigera och beställa mat (eftersom nästan alla försäljare inte talar någon engelska alls, men oroa dig inte för vi har täckt dig! Våra lokala guider beställer åt dig och förklarar ingredienser och tillagningsmetoder, vilket gör hela upplevelsen smidig.