9h.am till 9h45.am Du kommer att utforska världens mest populära kaffesorter, lära dig om deras ursprung och upptäcka hur smak utvecklas under rostningen. Kliv in i vårt Roasting Room för att observera en Arabica stek i aktion, guidad av en professionell. Du får se, höra och lukta på omvandlingsprocessen, lära dig att utvärdera rostade bönor och jämföra Arabica och Robusta. Slutligen, få användbara tips om att förpacka och bevara ditt kaffe för att hålla det färskt och aromatiskt. 9h45.am till 11h.am Efter en kort paus i bryggrummet kommer gästerna att introduceras till den traditionella vietnamesiska Phin-bryggmetoden, inklusive hur man väljer rätt bönor för denna ikoniska stil. Alla kommer att följa med och brygga sitt eget phinkaffe tillsammans med guiden. Därefter delade deltagarna upp sig i lag för att skapa två klassiska drycker – iskaffe och iskaffe – och sedan smaka och njuta av sina skapelser. Passet fortsätter med en introduktion till Espressomaskinen, där gästerna får lära sig att mala, tampa och extrahera espressoshots. Slutligen, få praktisk erfarenhet av att göra italienska favoriter som Americano, Latte och Mocha, följt av en visning av de produkter som används under hela workshopen.