Välkommen till Saigon Adventure!
Detta är vår nya upplevelse, skapad av teamet bakom en av världens högst rankade matrundturer – tio år i rad.

Fira ett decennium av kulinarisk excellens med en rundtur som genomgående har erbjudit en upplevelse i toppklass. Mellan 2015 och 2026 har vi vunnit prestigefyllda utmärkelser och hamnat på första plats i rankningar på de största globala resesajterna.

Ditt äventyr börjar på en dold pärla i distrikt 1 med en rykande skål Bún Bò Huế, en mustig och smakrik nudelsoppa med nötkött. Föredrar du kyckling eller fläsk? Inga problem – det finns något för alla! Prova sedan ”Chuối Nướng”, en omtyckt vietnamesisk efterrätt: grillad plantain med krämig kokosmjölk, tapioka och rostad sesam, där söta och salta smaker balanserar varandra.

Fortsätt till det livliga området Nguyễn Thiện Thuật för att prova Bánh Khọt, krispiga, salta pannkakor toppade med räkor, färska örter och dippsås. Efter en kort promenad genom blomstermarknaden och den kambodjanska marknaden kan du prova grillat nötkött inslaget i betelblad, färska vårrullar, grillade ostron (eller vietnamesisk pizza) och lokala snacks som banan- eller kokosnötkakor.

Ta en uppfriskande kall sockerrörsjuice med kumquat innan du beger dig till distrikt 10, där upplevelsen avslutas på en välkänd lokal mötesplats. Njut av Saigons berömda bánh mì och avsluta sedan med klassiska desserter som äggflan eller söt svartbönssoppa, tillsammans med iskallt jasminte och kall Saigon-öl.

Meny för provsmakningar:

1. Bun Bo Hue: nudelsoppa, som inte är en Pho, den rätten kan du hitta var som helst.

Ingredienser för buljong: citrongräs, köttben, ananas, räkpasta.

1. Chuoi Nuong - Dessert nr 1 i Vietnam: Kokosmjölksgrillad groblad, som är lite söt och salt, med kokosmjölkssås, tapioka, rostade sesamfrön.
2. Banh Khot (salta krispiga pannkakor) serveras med en massa örter, sallad och speciell dippsås.
   Ingredienser: Rismjöl, ägg, kokosmjölk, gurkmeja: Rismjöl, ägg, kokosmjölk, gurkmeja, räkor, fläskkött, böngroddar, mungbönor.
   Serveras med: Senapsgrönsaker, sallad, thaibasilika, purpurmynta, ambarellablad, fisksås.
3. BBQ nötkött inlindat i betelblad.
   Serveras med: Vermicelli, rispapper, grön banan, stjärnfrukt, fisksås med ananas.
4. Vårrulle: färska rullar med jordnötssås.
   Ingredienser: Rispapper, räkor, fläskkött, grönsallad.
5. Ugnsbakat ägg i form.
6. Banana or coconut cracker: Stadens mest berömda lokala snacks som görs av äggvita vispad med socker och sesamfrön, ingefära eller banan.
7. Kall sockerrörsjuice med kumquat, en sorts citron - den mest populära juicen i Vietnam.
8. Saigons signaturbaguette (Bánh Mì): den mest kända baguetten i världen, med korv, paté, kött, inlagda grönsaker (och koriander). Det är Vietnams främsta gatumat.
   Fyllningar: Fläskkorv, paté (gjord på grislever), smör, pickles, örter, gurka, chili.
9. Två mycket kända desserter i staden, flan med ägg och mjölk eller den söta svarta bönsoppan.
   11 & #12. Iskallt jasminte och kall Saigon Beer