Med en blandning av kulturella influenser på landets kök är det inte konstigt att malaysisk mat är en läppsmakande komplex odjur.

Vi träffas i det gamla distriktet Chow Kit och Kampung Baru, ett av de sista kvarvarande distrikten som ännu inte har utvecklats till glasiga höghus.

Förvänta dig inte andra utlänningar. Promenera i den här lokala stadsdelen med gatumat på kvällarna och prova en mängd olika 15+ provningar, noggrant utvalda för deras kulinariska historia.

Smakerna förändras under året, men höjdpunkterna inkluderar de doftande skålarna med laksa, handsträckta rotis, nasi lemak med pikant sambal och örtkycklingrendang, kolgrillad makrill och lugnande iscendol med vaniljsåsliknande durian. Vi avslutar med en fin utsikt över de mäktiga Petronas Twin Towers.

Jag är säker på att du har mycket av din tallrik, men här är lite att tänka på. Även om det är möjligt att prova ett sådant kulinariskt maraton själv, skulle du vara en smörgås kort än en malaysisk picknick för att inte följa med mig på vår rörliga matfest.