SF Bay-området är känt för sina traditioner inom vinframställning och matlagning. Människor från andra delstater och från hela världen kommer för att besöka denna plats.
För det första finns det bukten och havet, vilket innebär att det finns en enorm variation av fisk och skaldjur.
För det andra är Napa- och Sonoma-dalarna kända för sina viner över hela världen.
För det tredje startar invandrare från många länder etniska gårdar och restauranger där.
För det fjärde finns det en unik variation av klimatzoner, som gör det möjligt att odla många jordbruksprodukter.
Under dagen besöker du ett mejeri, ett mjödbryggeri, en ostronodling, ett bageri och 1 eller 2 vingårdar. Du får en unik möjlighet att smaka på druv- och honungsviner, ost, honung, skaldjur, lokalt bröd och andra delikatesser.
Vårt första stopp är Marin French Cheese Creamery som grundades 1865. Mjuka brie- och camembertostar tillverkas för hand enligt en gammal fransk teknik.
Deras ost Triple Crème Brie var den första amerikanska ost som vann World Cheese Awards i London 2005. Efter att ha köpt ost, honung, kex och vin äter vi frukost vid en vacker damm. Du kommer att få en flaska vitt vin i present från oss.
Nästa stopp är Heidrun apiary and meadery. På denna gård produceras honung av lokala vildblommor. De levererar också sällsynta honungssorter från andra delstater: nöthonung kommer från Hawaii, apelsinhonung från södra Kalifornien, cikoria-, rädis- och morotshonung från Oregon, bovete från Wisconsin och många andra sorter finns där. Du kommer att få möjlighet att smaka på alla dessa honungssorter och vin gjort på dem. Ägarna till mjödtillverkningen hävdar att det är den enda platsen i världen där honungsvin champagneras enligt den traditionella champagnemetoden.
Efter en mjödprovning åker vi på lunch till en ostronodling som ligger vid stranden av Tomales Bay, en smal och lång vik där moder natur har skapat unika förutsättningar för ostronodling. Från ostronrestaurangens terrass kan du njuta av utsikten över fiskarnas båtar som flyter på lugna vågor. Du kommer att få smaka råa, rökta och bakade ostron med vitt vin, nyrökt fisk och chowder.
Därefter möter du Wild Flour Bread-bageriet som använder en medeltida teknik för att baka fullkornsbröd och fruktpajer i en lerugn som värms upp av trästockar. Detta bageri öppnade 1998 i en vacker Freestone-dal, bland åkrar, ladugårdar och boskap. Öppet från fre till mån.
Därefter besöker vi en eller två vingårdar i området kring Russian River.
McEvoy Ranch är en liten gård som är känd för sin olivolja och kosmetika. Här produceras över tio olika sorters vin.
Korbel Winery är känt för sina kaliforniska champagner och har över 10 sorter. Njut av den pittoreska utsikten över vingårdarna och redwoodträden.
Iron Horse Vineyards grundades 1976. Det är en av Sonoma Countys vackraste egendomar i den svala, dimmiga Green Valley.
Vår resa kommer att låta dig njuta av skönheten och originaliteten i vårt land och du kommer att känna värmen av dessa minnen under långa år framöver.