Upptäck smakerna, kryddorna och tillagningsmetoderna bakom det indiska köket i denna praktiska matlagningskurs med fyra rätter i San Jose. Under ledning av kocken Parsati får du lära dig hur du kan laga indiska rätter i ditt eget kök med enkla, lokala råvaror och samtidigt bygga upp smaken med kryddor, aromatiska örter och genomtänkta tillagningsmetoder. Denna 2-timmarsupplevelse inkluderar en 4-rättersmiddag.

Inled din fyrarättersmiddag med att laga kyckling pasanda med yoghurt, kryddor och malda mandlar – en mustig och aromatisk huvudrätt. Gör sedan en tomatkachumber med gurka och rödlök som ett fräscht och färgglatt tillbehör innan du lagar saffranpulao med ärtor och basmatiris. Det är den typen av meny som får ”bara ris” att kännas som något alldeles extra.

Avsluta med att laga sabudana kheer, en söt dessert av tapiokapudding. När lektionen är slut sätter du dig till bords för att njuta av den fullständiga indiska 4-rättersmiddagen som du har varit med och lagat. Den här upplevelsen är perfekt för par, en romantisk kväll, dem som älskar indisk mat och alla som vill känna sig mer säkra på att laga mat med kryddor hemma. Gästerna är välkomna att ta med sig vin eller öl, och de flesta kostbegränsningar kan tillgodoses om detta meddelas före evenemanget.