Fördjupa dig i stadens rika kolonialhistoria, besöka de lokala marknaderna, hitta några av de måste prova Santo Domingo och avsluta dagen med en iskall Dominikansk öl.

När vi går kommer vi att besöka Indepence-parken, en landmärkeplats som firar Dominikanska republikens oberoende, och når de gamla stadsmuren där du får höra om Santo Domingos rika historia, till exempel hur spanska och arabiska invandrare formade den faktiska staden, och hur Dominikanska republiken och angränsande Haiti har utvecklat ett rikt affärsutbyte. Gå genom Little Haiti och upptäck de natursköna små företag som säljer haitiska produkter.

Lokala marknader är fyllda med frukt, grönsaker, säd och kryddor och är en livlig mängd färger och smaker. Lär dig mer om Dominikanska köks mest olika nya frukter och grönsaker och lokal populärreligion eller Dominikanska Vodoo.

Här ska vi besöka Chinatown och försöka några söta kinesiska förfriskningar som lokalbefolkningen tycker om.