Mistralvindens vissling som kommer in i gränderna, havets brus i bakgrunden, entréportalerna i piperno eller grön sten, apelsinerna och citronerna som kikar fram från andra sidan husens väggar, stenläggningen, kyrkorna… …kort sagt, de saracenska gränderna, en plats där det är värt att “gå vilse” och fånga de detaljer i Medelhavsarkitekturen som helt har försvunnit någon annanstans.Taktiska behov i länder där attacker från pirater och olika erövrare var dagens ordning. På något sätt var de tvungna att försvara sig från det “saracenska” raseri, invånarna i Forio hade bestämt sig för att göra livet svårt för dem som landade med mindre än fredliga avsikter: observation och flykt, detta var taktiken. Forian-tornen tjänade det första syftet, labyrinterna av smala gator och de mycket höga murarna i dessa slottspalats tjänade det andra. Efter allt detta hårda arbete, ett stopp för att smaka på produkterna gjorda av experter från Forian.