Är du ute efter en verkligt autentisk upplevelse av det lokala livet och sättet att leva i Sarajevo? Titta inte längre, vi har koll på allt! På vår mat- och hantverkstur får du möjlighet att besöka några av de äldsta gatorna i staden Sarajevo, med vår lokala guide som visar dig traditionella verkstäder och smeder längs vägen. När du passerar genom Sarajevos gator får du också möjlighet att prova och smaka på de finaste salta och söta traditionella specialiteterna från det bosniska köket.
Turen börjar på en dold pärla i stadens historiska centrum, där du kommer att upptäcka de färskaste bagerivarorna här. Just detta bageri är något av en lokal legend här där människor är villiga att stå i kö i timmar bara för att få de bästa bakverken. Vi kommer naturligtvis att hoppa över köerna. När vi fortsätter vår resa genom de små gatorna i Gamla stan kommer du att träffa våra lokala hantverkare som fortsätter att tillverka handgjorda saker, till exempel penslar, kaffekannor och snickare.
Därefter går vi längs den magiska gatan som hade status som en “čarsija”, vilket betyder basar, under Gazi Husrev Beg 1521, då över 60 butiker hade byggts där. Många av dessa butiker säljer fortfarande bosniska mattor, både då och nu. Bosnien och Hercegovina är ett av de få europeiska länder som har en egen bosnisk matta - som en speciell form av tillämpad, folklig och traditionell konst.

Vi följer i det gamla hantverkets fotspår och ger dig upplevelsen av att besöka en traditionell kaffebar där kaffekvarnarna fortfarande tillverkas för hand. I över 120 år har en berömd familj i Sarajevo vårdat denna handgjorda konst och sett till att den inte fallit i glömska. De första omnämnandena av krukmakaryrket i Sarajevo går tillbaka till 1489, och idag finns specialiteter på samma plats som det var på 1500-talet när det byggdes, incenter mästarna i detta hantverk har skapat kopparkonst i århundraden. Förutom kopparhantverk är Sarajevo känt för sina handgjorda penslar, som enligt Sarajevos hantverkare kan användas i ett halvt sekel utan att kvaliteten försämras. För att blanda in lite modernism måste vi presentera en modern konceptbutik som visar upp lokal design och lokala konstnärer.

När det gäller maten kan vi inte lämna er hungriga. På den här turen får du möjlighet att se en av stadens mest berömda restauranger. Fördjupa dig i en värld av utsökta ostar, oförglömliga smaker av torkat och rökt kött och andra rätter som tillagas enligt recept som är flera hundra år gamla. Sist men inte minst kommer vi att besöka en av de äldsta pipbutikerna i Sarajevo - vi provar de mest utsökta rätterna från ägarna - och sudzukice i denna lokala restaurang utsågs till den bästa sudzuk av Sarajevo matordbok i 20the. Som grädde på moset kan du smaka på utsökt handgjord baklava, serverad med en sann njutning - bosniskt kaffe. Vårt mål med denna resa är att berika dig med upplevelsen av Sarajevo genom de lokala medborgarnas ögon.