Kom och låt dig föras med på en härlig gastronomisk resa där du får upptäcka den rika historien och de utsökta smakerna hos Spaniens mest uppskattade kulinariska skatt – iberiskt fläsk! Vår kunniga och engagerande värd kommer att guida er genom den fascinerande historien om iberiska grisar, från deras ursprung på Iberiska halvön till de olika raserna och uppfödningsmetoderna som används idag.
Under upplevelsen får du följa den noggranna tillverkningsprocessen bakom de finaste iberiska charkprodukterna, med särskilt fokus på den mycket eftertraktade iberiska skinkan och ett urval av lokala korvar som sprudlar av smak. När du njuter av de utsökta smakerna under vår provsmakning kommer du att få en djupare förståelse för den omsorg och skicklighet som ligger bakom varje steg i processen – från grisarnas uppfödning på landsbygden till deras foder och charkuteritillverkningen.
Avslutningsvis rundas smakupplevelsen av med ett läckert urval av iberiska charkuterier, som serveras tillsammans med andra spanska delikatesser såsom olivolja, oliver, ost och sherry.