Jag är kapten George, en fiskare från Sfakia på Kreta, som gör det jag älskar mest: att fiska och dela mina historier med såna som du. Min båt, Nektaroula, uppkallad efter min dotter, är mer än bara ett fartyg; det är en port till äventyr och autentiska upplevelser. När du hoppar ombord är du inte bara en passagerare – du är en del av besättningen. Jag hämtar er från Chora Sfakion i morgon bitti, så att vi kan gå och hämta de nät jag ska ha kastat på kvällen och börja fiska med spöet. Längs vägen kommer jag att dela med mig av hemligheter om yrket, och hur livet för en fiskare är, tills vi når de fantastiska stränderna i Sfakia, såsom Marmara och Agios Pavlos, där du kommer att kunna njuta av solen och simma i kristallklart vatten. När vi blir hungriga lagar vi fisken vi fångat tillsammans och delar en läcker måltid som gamla vänner. Och eftersom inget på Kreta slutar så där, avslutar vi vår måltid med lokal tsikoudia (raki) och frukt. Så kom ombord på Nektaroula, och låt oss skapa oförglömliga stunder tillsammans. Havet har trots allt massor av historier att berätta, och jag är här för att dela dem med er.