Efter en lång händelserik dag slår vi oss ner bland Ismaillis rika grönska för att äta lunch. Hela atmosfären på platsen och trerätters måltid full av traditionell mat kommer att ge en verkligt majestätisk upplevelse som kommer att minnas av turister under en mycket lång tid. I slutet av pausen kommer vi också att dela te i traditionella azerbajdzjanska koppar som kallas armudu. Efter denna avslappnande timme, samlande vår kraft kommer vi att ta en väg igen, in i den andra men ändå spännande delen av vår tur.

Vid det här laget når vi äntligen den magnifika staden Gabala, huvudstaden i Gabala-distriktet. Dess existens har vävts in i Azerbajdzjans historia sedan urminnes tider, spårad tillbaka till kaukasiska Albanien när det spelade rollen som huvudstad, nu förvandlat till den stora skidorten med ett av de mest kända hotellen i regionen "Tufandag" beläget där. Utsikten över dessa platser kan beskådas från de höga linbanornas kablar, som sträcker sig över territoriet. Den högsta punkten i regionen ligger där, Törnrosaberget som står högt över två tusen meter över världens havsnivå.

Nästa ställe vi besöker är inte mindre pittoresk än allt vi sett tidigare. På väg tillbaka till huvudstaden snubblar vi över den stora sjön gömd från nyfikna ögon, vilket skapar en obscen upplevelse för alla som trampar sin fot på den marken. Det låter sina besökare känna den djupa kopplingen till naturen i själva landet och resonerar med ens själ. Den filmliknande upplevelsen att gå längs stranden, djupt i dina tankar, skapar en lugn och fascinerande aura runt platsen. Allt slutar där det började: den vackra staden Baku, så annorlunda men samtidigt så i sig lik resten av landet. Man kommer tillbaka förnyad, glad och vansinnigt trött, men den här känslan är behaglig och välkommen. Det är tröttheten av att lära sig något nytt, att öppna ögonen lite bredare och en indikation på en intjänad tid och inte bortkastad.

En av höjdpunkterna på din resa kommer att vara ett besök på Seven Beauties Waterfall, som ligger bara en kort bilresa från Gabala. Gömd i en grönskande skog, består detta fantastiska naturunderverk av sju kaskadnivåer, var och en med sin egen unika charm och fantastiska utsikt. När du stiger längs stigen kommer du att omges av ljudet av forsande vatten, fågelsång och den friska doften av skog. Även om det kan vara lite utmanande att nå de högre nivåerna – särskilt efter den fjärde nivån, som kräver att man går i trappor – gör panoramautsikten och den lugna atmosfären det väl värt ansträngningen. Längs vägen finns charmiga lokala kaféer där du kan vila och njuta av traditionellt te med utsikt. Denna plats är en perfekt flykt ut i naturen, där varje ögonblick känns som en scen från en saga.